【材料】
豚こま切れ肉 200ｇ
キャベツの葉 3～4枚（250g）
塩こんぶ 大さじ3～4
しょうゆ 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
【作り方】
１．キャベツは大きめのひと口大に切る。
豚肉は大きければひと口大に切る。
２．フライパンに熱し豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。
３．豚肉の色が変わったらキャベツと
塩こんぶを加えさっと炒め合わせる。
４．しょうゆを鍋肌から回し入れ火を止める。
【解説】
こんぶは、前述したように口臭解消の強い味方！
このお料理は、以前はなまるマーケットでキム兄が作っていたものをアレンジしてみました。
炭水化物をエネルギー源に変えるビタミンB１がたっぷり含まれる豚肉。
ごはんによく合うこのおかずで、しっかり鋭気を養いましょう。
